{"id":9672,"date":"2023-05-16T09:12:08","date_gmt":"2023-05-16T07:12:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fh-group.dk\/?p=9672"},"modified":"2023-05-30T09:35:55","modified_gmt":"2023-05-30T07:35:55","slug":"fh-group-a-s-unterstuetzt-einen-pfas-stopp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fh-group.dk\/de\/fh-group-a-s-unterstuetzt-einen-pfas-stopp\/","title":{"rendered":"F&H Group A\/S unterst\u00fctzt einen PFAS-Stopp"},"content":{"rendered":"[vc_row type=”full_width_background” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” bg_image=”9679″ bg_position=”center center” background_image_loading=”default” bg_repeat=”no-repeat” scene_position=”center” top_padding=”400px” constrain_group_1=”yes” bottom_padding=”400px” top_padding_tablet=”300px” constrain_group_3=”yes” bottom_padding_tablet=”300px” top_padding_phone=”250px” constrain_group_5=”yes” bottom_padding_phone=”250px” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_row_inner column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” text_align=”left”][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”6566″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default” el_class=”header-watermark”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” equal_height=”yes” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” shape_type=””][vc_column column_padding=”padding-6-percent” column_padding_tablet=”padding-4-percent” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” top_margin=”-75px” column_element_spacing=”default” background_color=”#f8f8f8″ background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”2\/3″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_row_inner column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” text_align=”left”][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_custom_heading text=”F&H Group A\/S unterst\u00fctzt einen PFAS-Stopp” use_theme_fonts=”yes” css=”.vc_custom_1684243360097{padding-bottom: 50px !important;}”][vc_custom_heading text=”Grunds\u00e4tzlich gibt es zwei Arten von T\u00f6pfen und Pfannen: mit und ohne Beschichtung. F\u00fcr welchen Typ Sie sich entscheiden, h\u00e4ngt von vielen Faktoren ab. Sowohl im Hinblick auf die Gerichte, die Sie zubereiten wollen, als auch im Hinblick darauf, wie viel Erfahrung Sie beim Kochen haben. Hat man bereits Erfahrung in der K\u00fcche und kennt sich mit den Materialien aus, k\u00f6nnen alle Arten von Speisen in T\u00f6pfen und Pfannen ohne Beschichtung zubereitet werden, ohne dass etwas anbrennt. F\u00fcr andere ist eine Antihaftbeschichtung eine unsch\u00e4tzbare Hilfe.” font_container=”tag:h6|text_align:left” use_theme_fonts=”yes” css=”.vc_custom_1684243409947{padding-bottom: 15px !important;}”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” text_align=”left”][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”9673″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default”][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”9676″ animation=”Fade In” hover_animation=”none” alignment=”” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” text_align=”left”][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1\/1″ tablet_width_inherit=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]\n

Was bewirkt eine Antihaftbeschichtung?<\/strong><\/h4>\n

Kurz gesagt verhindert die Beschichtung, dass das Essen sich am Boden festsetzt und anbrennt. Die Spiegeleier gleiten m\u00fchelos aus der Pfanne, die Fischfrikadellen lassen sich leicht wenden und auch die Reinigung der Pfanne ist viel einfacher.<\/p>\n

Antihaftbeschichtungen haben daher viele gute und praktische Eigenschaften. Dennoch haben sie f\u00fcr Diskussionen und gro\u00dfe Unsicherheit gesorgt. Der Grund daf\u00fcr ist, dass die PTFE-Beschichtung fluorierte Substanzen (PFAS) enth\u00e4lt. Obwohl PFAS-Substanzen in vielen Zusammenh\u00e4ngen eine praktische Funktion erf\u00fcllen, sind sie aufgrund ihrer potenziellen Gesundheits- und Umweltrisiken auch besorgniserregend. Aufgrund dieser Bedenken haben mehrere L\u00e4nder und Organisationen Schritte unternommen, um die Verwendung von PFAS zu regulieren oder zu verbieten.<\/p>\n

 <\/p>\n

Sollte die alte Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung entsorgt werden?<\/strong><\/h4>\n

Nein, das ist nicht notwendig. Sie sollten jedoch auf Besch\u00e4digungen der Beschichtung achten.<\/p>\n

Es gibt viele verschiedene Arten von PFAS, und einige sind problematischer als andere. Die Art von PFAS, die f\u00fcr Bratpfannen verwendet wird, ist in den geringen Mengen, von denen wir hier sprechen, unproblematisch. Sie wird als so gut in die Beschichtung gebunden betrachtet, dass die fluorierten Substanzen beim Kochen nicht auf Lebensmittel \u00fcbergehen.<\/p>\n

Sobald die Beschichtung jedoch zerkratzt wird, Blasen wirft, \u00fcberhitzt oder auf andere Weise besch\u00e4digt wird, sollte die Pfanne entsorgt werden.<\/p>\n

 <\/p>\n

W\u00e4hlen Sie Alternativen ohne PFAS <\/strong><\/h4>\n

Als Verbraucher k\u00f6nnen Sie Produkte vermeiden, die PFAS und andere fluorierte Substanzen enthalten. Auf diese Weise k\u00f6nnen Sie dazu beitragen, die Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern und Ihre eigene Gesundheit zu sch\u00fctzen.<\/p>\n

Sie k\u00f6nnen T\u00f6pfe und Pfannen ohne Beschichtung w\u00e4hlen, z. B. aus Edelstahl, Eisen oder Gusseisen. Wenn Sie jedoch einen Antihaft-Effekt w\u00fcnschen, k\u00f6nnen Sie T\u00f6pfe und Pfannen mit Keramikbeschichtung kaufen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Was ist eine Keramikbeschichtung?<\/strong><\/h4>\n

Eine Keramikbeschichtung wird auf die Oberfl\u00e4che des \u200bTopfes oder der Pfanne aufgebracht, ebenso wie eine klassische Antihaftbeschichtung. Im Gegensatz zu einer herk\u00f6mmlichen Antihaftbeschichtung besteht die Keramikbeschichtung jedoch aus anorganischen Materialien mit zugesetztem Keramikmaterial \u2013 eine Beschichtung, die ohne PFOA und PFAS hergestellt werden kann. Die Beschichtung erh\u00e4lt eine sehr glatte und sehr strapazierf\u00e4hige Oberfl\u00e4che, die sich besonders dadurch auszeichnet, dass sie einer viel h\u00f6heren Temperatur standh\u00e4lt als die PTFE-Beschichtung (Antihaftbeschichtung). Die Beschichtung nimmt daher auch bei hoher Hitze keinen Schaden.<\/p>\n

Man sollte jedoch nicht den gleichen Antihaft-Effekt wie bei einer PTFE-Pfanne erwarten. Bei F&H haben wir die Erwartungen an den Antihaft-Effekt auf einer 10er-Skala bewertet:<\/p>\n\n\n\n\n\n
– Unbeschichtet (z. B. Stahl)<\/td>\n0<\/td>\n<\/tr>\n
– Keramikbeschichtung<\/td>\n6<\/td>\n<\/tr>\n
– PTFE-Beschichtung<\/td>\n10<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Bei der Reinigung sollten alle Pfannen mit Keramikbeschichtung und PTFE-Beschichtung mit weicher B\u00fcrste und Sp\u00fclmittel abgewaschen werden. Wir empfehlen das Waschen in der Sp\u00fclmaschine nur f\u00fcr Produkte ohne Beschichtung.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wie ist die Haltung der F&H Group zu PFAS?<\/strong><\/h4>\n

Wir haben T\u00f6pfe und Pfannen sowohl mit herk\u00f6mmlicher Antihaftbeschichtung als auch mit Keramikbeschichtung in unserem Sortiment. Wie bereits erw\u00e4hnt, besteht kein Risiko, erstgenannte weiter zu verwenden. Im Takt mit dem Ausverkauf der Produkte mit Antihaftbeschichtung werden wir in Zukunft jedoch ausschlie\u00dflich mit Keramikbeschichtung produzieren.<\/p>\n

Das bedeutet, dass wir alle neuen relevanten Produkte mit dem Label \u201eHergestellt ohne PFAS\u201c markieren k\u00f6nnen.<\/p>\n

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Was bedeutet PFAS?<\/strong><\/h4>\n

PFAS ist die Bezeichnung f\u00fcr fluorierte Substanzen oder per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen, eine Gruppe synthetisch hergestellter Chemikalien mit einzigartigen Eigenschaften, hierunter die Best\u00e4ndigkeit gegen\u00fcber Hitze, Wasser und Fett. Sie werden in einer Vielzahl von Produkten und in industriellen Prozessen eingesetzt.<\/p>\n

Die PFAS-Substanzen sind f\u00fcr ihre wasser- und \u00f6labweisende F\u00e4higkeit bekannt und werden unter anderem in Produkten wie Regenbekleidung, Kochgeschirr, Textilien, Kosmetika, Impr\u00e4gniermitteln und medizinischer Ausstattung eingesetzt. Diese Substanzen sind sehr langlebig und werden in der Umwelt nicht auf nat\u00fcrliche Weise abgebaut, weshalb sie negative Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt haben k\u00f6nnen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Was bedeutet PTFE?<\/strong><\/h4>\n

PTFE ist der Fachbegriff f\u00fcr die am weitesten verbreitete PFAS-Substanz. PTFE wird unter anderem bei der Beschichtung von T\u00f6pfen und Pfannen verwendet.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir f\u00fchren K\u00fcchenzubeh\u00f6r mit sowohl traditioneller Antihaftbeschichtung als auch mit Keramikbeschichtung im Sortiment. 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